1.禁止新建、改建、擴建住宅樓、無專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓與住宅樓層相鄰的商業樓層，產生油煙和異味。廢氣餐飲服務；
2.中華人民共和國政府的任何單位和個人不得在當地政府禁止的地方提供露天燒烤食品或者露天燒烤食品場所;
3.排放油煙的飲食服務經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙排放達標，防止污染附近居民的正常生活環境。
《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條
違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
近期淮安市某餐飲店就因為超過《飲食業油煙排放標準（試行）》而被責令該飯店限期改正違法行為，處以罰款1.2萬元。
詳細情況：淮安市盱眙生態環境執法人員在對轄區內某飯店現場檢查時，發現該飯店廚房有2個灶頭，其中1個灶頭正在使用，產生的油煙經廚房內集氣罩收集進入油煙凈化裝置處理后排放，但該飯店未能提供油煙凈化裝置清洗維護記錄。后來對該飯店油煙凈化器裝置設置的采樣口進行取樣檢測，結果顯示該飯店的油煙排放濃度為3.7mg/m3，超過排放標準，因此盱眙生態環境局依法對該飯店下達《責令改正違法行為決定書》，并對其超標實施立案查處。
所以餐飲油煙檢測還是有必要性的，而且需要定期更新餐飲油煙檢測報告。
浙ICP備16047071號-3